SILAO GTO. Con una gran variedad de aguas de sabores, Manuel Machuca ofrece a miles de personas sus «Aguas Perronas», así como la «Comida del futuro».
Por más de 30 años, Manuel se ha encontrado ubicado en la avenida Bailleres en Silao, afuera de la Prepa Oficial, dónde ofrece aguas de frutas de temporada, además de frituras 100 por ciento caseras.
«Todas las aguas que ofrezco son de temporada, porque la verdad no le puedo ofrecer a la gente alguna fruta que no haya en esta temporada», contó.
Estás «Aguas Perronas», las puedes encontrar en sabores como mago, chía horchata, café capuchino, guayaba con horchata, piña colada, jamaica o ponerle fruta picada, «Está agua es conocida en lugares de caché como una Chabela, esa también la vendemos aquí».
«Además de esto, vendemos frituras que son caseras, esas yo mismo las hago y aquí mismo las vendo, además de todas esas variedades de aguas».
De la misma forma, el comensal expresó preparar agua con distintas combinaciones como mancho, piña con chía, entre algunas otras, dónde sus clientes en muchas ocasiones le piden probar algunas de ellas.
«Hay gente que viene de México, de León, de otras partes de aquí de Guanajuato, además de que hay gente de Estados Unidos, que cuando viene pasa por una de estas aguas».
Por otro lado, don Manuel expresó que en aquellos años cuando comenzaba, estudiantes de está prepa le mencionaban que como se llamaría su puesto, en donde acabaron por nombrarlo «Aguas Perronas».
«Ya el otro nombre de la Comida del Futuro, salió igual de algunos estudiantes en años posteriores, tras decir que es la comida que uno comerá, después de haber probado estás Aguas», finalizó el vendedor.