La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, reconoció que su gobierno aún no ha logrado frenar el aumento en el precio de algunas verduras, principalmente el jitomate, por lo que anunció que este miércoles sostendrá una reunión con productores y comercializadores para alcanzar un acuerdo que permita estabilizar los costos.
La mandataria explicó que el incremento en el precio del jitomate se originó por distintos factores, entre ellos la helada registrada el año pasado en Florida, Estados Unidos, así como una plaga que afectó cultivos en Sinaloa. Señaló que estas condiciones provocaron escasez y afectaciones en el mercado.
Sheinbaum aseguró que ya se trabaja en una estrategia para que el próximo año se siembre suficiente jitomate y así evitar que vuelva a presentarse desabasto o aumentos importantes en el precio del producto.
También indicó que su administración ha mantenido coordinación con centrales de abasto con el objetivo de reducir la participación de intermediarios en la cadena de distribución, lo que permitiría disminuir los precios al consumidor final en verduras y frutas.
La presidenta admitió además que otros productos básicos como la papa y el chile serrano también registran incrementos en su precio, aunque confió en que tras la reunión con productores puedan alcanzarse acuerdos para estabilizar el mercado.
Por su parte, el procurador federal del consumidor, Iván Escalante, informó que aunque el precio del jitomate ha mostrado cierta estabilidad en semanas recientes, todavía se vende en promedio en 50 pesos por kilogramo, por lo que sigue siendo uno de los productos que más impacta el gasto familiar.
Añadió que también se busca contener el alza en la papa, mientras que el tomate verde se ubica alrededor de los 35 pesos por kilo, el huevo en 45 pesos y el chile serrano alcanza un promedio de 77 pesos por kilogramo.
