Más de 5 mil personas asistieron al festival San Miguel y sus Sabores, realizado durante el fin de semana en el parque Benito Juárez de San Miguel de Allende.
El evento reunió a restaurantes, empresarios, familias y visitantes con el objetivo de impulsar la gastronomía local, fortalecer el turismo y promover la economía del municipio.
El festival se desarrolló de viernes a domingo de manera simultánea con el tradicional Convite de Locos, una de las celebraciones más representativas del municipio, lo que permitió atraer tanto a habitantes como a turistas nacionales e internacionales.
Festival impulsa el turismo y la economía local
El presidente municipal, Mauricio Trejo, destacó que la promoción turística representa una estrategia para fortalecer la economía de las familias sanmiguelenses, debido a que el turismo es el principal motor económico del municipio.
El alcalde explicó que alrededor del 85 por ciento de la actividad económica de San Miguel de Allende depende de este sector, por lo que atraer visitantes también genera beneficios para comercios, restaurantes y prestadores de servicios.
“Si el 85 por ciento de la actividad económica de San Miguel de Allende proviene del turismo, dedicar tiempo a promover el destino significa preocuparse por el bienestar económico de los sanmiguelenses”, afirmó.
Restaurantes acercan su gastronomía a la población
Uno de los principales atractivos de San Miguel y sus Sabores fue la participación de diversos restaurantes que trasladaron parte de su oferta gastronómica al parque Benito Juárez para que los habitantes del municipio pudieran disfrutar de los platillos y bebidas que normalmente se ofrecen a los turistas.
Mauricio Trejo señaló que esta iniciativa también fortalece la convivencia entre la ciudadanía y genera un ambiente familiar en uno de los espacios públicos más importantes de la ciudad.
Festival fortalece la identidad gastronómica
A cinco años de su creación, San Miguel y sus Sabores se ha consolidado como un espacio para promover el consumo local y fortalecer al sector restaurantero, además de impulsar la identidad gastronómica del municipio.
Por su parte, la directora de Desarrollo Económico y Turismo, Tania Castillo, destacó que el festival combina la tradición culinaria con nuevas propuestas gastronómicas, lo que convierte a San Miguel de Allende en un destino con una oferta diversa y atractiva.
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Finalmente, el gobierno municipal señaló que este tipo de eventos forman parte de una estrategia para mantener al turismo como uno de los principales motores económicos del municipio y generar beneficios tanto para los visitantes como para quienes viven y trabajan en San Miguel de Allende.
