Con el objetivo de promover la alimentación saludable en las comunidades, el Sistema DIF Celaya celebró la etapa municipal del concurso Platillo Saludable, donde participaron 44 cocineras de comedores comunitarios y escolares.
Durante el evento, realizado con el respaldo del DIF estatal, se premiaron recetas que demostraron que una dieta nutritiva también puede ser creativa y deliciosa. El primer lugar fue para María Alejandra Mancera, del comedor de la Telesecundaria de Ojo Seco, con su platillo “Chile Ancho Relleno de Garbanzo en Crema de Champiñones”.
El segundo lugar lo obtuvo María Isabel Álvarez Gámez, de la localidad Los Arenales, con sus “Albóndigas de Garbanzo con Avena Rellenas de Requesón”, mientras que el tercer lugar fue compartido por María Leticia Landeros y María Joselyn Ramos, con un “Muffin de Zanahoria, Avena y Frutos Secos”.
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El presidente municipal, Juan Miguel Ramírez, junto a autoridades del DIF, reconoció el esfuerzo de las participantes y destacó el valor de este tipo de iniciativas para llevar hábitos alimenticios saludables a más familias, especialmente a través de los comedores comunitarios del municipio.
