Casos de diarrea explosiva podrían aparecer en Guanajuato al comer lechuga contaminada

Bacteria en microscopio

El médico infectólogo guanajuatense Alejandro Macías advirtió que ya hay casos en México de diarrea explosiva ocasionada por el parásito Cyclospora cayetanensis, luego del brote que actualmente afecta a Estados Unidos y que ha sido asociado al consumo de verduras de hoja contaminadas, como la lechuga.

A través de una publicación en su cuenta de Facebook, el especialista señaló que recientemente ha atendido a varios pacientes en México con esta infección y advirtió que la enfermedad podría estar subdiagnosticada, debido a que con frecuencia no se identifica en los estudios de laboratorio.

“Ahora hay un gran brote de diarrea explosiva por Cyclospora en Estados Unidos. Recién, yo he atendido también a varios pacientes en México. Por desgracia, frecuentemente no se le identifica y seguramente está subdiagnosticado”, escribió el infectólogo.

Macías agregó que la infección ocurre principalmente por el consumo de verduras de hoja contaminadas, por lo que recomendó extremar las medidas de higiene antes de consumir estos alimentos.

Brote supera los mil casos en Estados Unidos

De acuerdo con información difundida el 9 de julio por la Universidad de Minnesota, el estado de Michigan registra 1,251 casos confirmados de ciclosporiasis, una cifra que representa más del doble de los reportados durante el fin de semana del 4 de julio.

Normalmente, esa entidad registra alrededor de 50 casos al año, pero desde finales de junio comenzó un brote que inicialmente sumaba 170 personas enfermas y que en pocos días superó el millar de contagios.

Las autoridades sanitarias informaron que 44 pacientes han requerido hospitalización.

En el vecino estado de Ohio, los departamentos de salud también investigan cientos de casos. En los condados fronterizos con Michigan se da seguimiento a más de 500 personas con síntomas, mientras que el Departamento de Salud de Ohio confirmó 177 casos y 28 hospitalizaciones hasta el 2 de julio.

Lechuga y otras verduras bajo vigilancia

Aunque las autoridades estadounidenses aún no identifican el origen exacto del brote, el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Michigan emitió una recomendación para que restaurantes, cocinas comerciales y establecimientos que preparan alimentos refuercen el lavado de productos frescos.

Entre los alimentos asociados con brotes anteriores de Cyclospora se encuentran:

Lechuga.

Hierbas aromáticas.

Cebollines.

Frambuesas.

Chícharos chinos o guisantes chinos.

Las autoridades señalaron que un lavado cuidadoso puede contribuir a reducir el riesgo de contaminación.

¿Cuáles son los síntomas?

La ciclosporiasis es una enfermedad intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis.

El principal síntoma es una diarrea abundante o explosiva, que puede estar acompañada de:

Dolor abdominal.

Náuseas.

Fatiga.

Pérdida del apetito.

Pérdida de peso.

Fiebre en algunos pacientes.

Según las autoridades sanitarias estadounidenses, los síntomas suelen aparecer aproximadamente una semana después del consumo del alimento contaminado, aunque el periodo de incubación puede variar entre dos días y más de dos semanas.

Sin tratamiento, la enfermedad puede prolongarse durante varias semanas e incluso presentar recaídas.

Personas con mayor riesgo

Aunque la ciclosporiasis rara vez provoca la muerte, la pérdida importante de líquidos por diarrea puede ocasionar deshidratación severa, especialmente en:

Niños.

Adultos mayores.

Personas con sistemas inmunológicos debilitados.

Vigilancia en Estados Unidos

La Universidad de Minnesota también destacó que desde el 1 de julio de 2025 el sistema nacional de vigilancia de enfermedades transmitidas por alimentos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) dejó de hacer obligatorio el seguimiento de los casos de Cyclospora, por lo que el número real de personas afectadas podría ser mayor.

Actualmente, algunos estados como Michigan mantienen un monitoreo propio de esta enfermedad, mientras continúan las investigaciones para identificar el alimento responsable del brote.

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Hasta el momento, las autoridades sanitarias mexicanas no han informado sobre un brote de ciclosporiasis en Guanajuato; sin embargo, especialistas recomiendan lavar y desinfectar adecuadamente las verduras y frutas que se consumen crudas, especialmente las de hoja, como medida preventiva.

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