La bacteria come carne provocó la primera muerte registrada en Florida durante 2026, luego de que un adulto mayor falleciera por una infección causada por la bacteria Vibrio vulnificus.
Las autoridades sanitarias informaron que el microorganismo suele encontrarse en aguas costeras cálidas y también puede transmitirse por el consumo de mariscos crudos o poco cocidos.
El fallecimiento ocurrió en el condado de Palm Beach y corresponde a un paciente de entre 80 y 84 años. Hasta el momento, el Departamento de Salud de Florida no ha dado a conocer más detalles sobre el caso.
Además de confirmar la defunción, las autoridades reiteraron el llamado a extremar precauciones durante la temporada de verano, cuando aumentan las condiciones que favorecen la presencia de esta bacteria.
Bacteria come carne suma 12 contagios en Florida
En lo que va de 2026, la bacteria come carne ha provocado al menos 12 infecciones confirmadas en distintos condados de Florida, de acuerdo con el reporte oficial del Departamento de Salud estatal.
Palm Beach y Miami-Dade concentran varios de los casos registrados. Sin embargo, también se han confirmado contagios en Bay, Hillsborough, Lee, Marion, Okaloosa, Polk y St. Johns.
Las cifras muestran que la enfermedad continúa presente en diversas zonas costeras, aunque los contagios siguen siendo poco frecuentes en comparación con otras infecciones.
¿Qué es Vibrio vulnificus y cómo se transmite?
La llamada bacteria come carne, cuyo nombre científico es Vibrio vulnificus, prolifera de forma natural en aguas cálidas y salobres, especialmente entre mayo y octubre.
Las personas pueden contraer la infección al consumir mariscos crudos, particularmente ostras, o cuando una herida abierta entra en contacto con agua contaminada donde se encuentra la bacteria.
Aunque la mayoría de las personas no desarrolla complicaciones graves, quienes tienen enfermedades crónicas o un sistema inmunológico debilitado enfrentan un riesgo considerablemente mayor.
Infección puede avanzar rápidamente
Los especialistas advierten que la infección puede evolucionar en pocas horas si no recibe atención médica oportuna, debido a que la bacteria destruye tejidos y puede ingresar al torrente sanguíneo.
Los primeros síntomas incluyen fiebre, escalofríos, dolor intenso e inflamación alrededor de la herida. En casos graves pueden aparecer ampollas, choque séptico y daños severos en la piel.
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Cuando la infección progresa, algunos pacientes requieren múltiples cirugías para retirar tejido afectado e incluso amputaciones para impedir que la enfermedad continúe avanzando.
Autoridades piden extremar precauciones
Las autoridades sanitarias recomendaron evitar el contacto con aguas costeras si se tienen heridas abiertas o lesiones recientes, especialmente durante los meses de mayor calor.
Asimismo, exhortaron a cocinar adecuadamente los mariscos y evitar consumir ostras u otros productos del mar crudos para disminuir el riesgo de infección.
Tras la primera muerte por la bacteria come carne registrada este año en Florida, las autoridades mantienen la vigilancia epidemiológica y reiteran que la atención médica inmediata puede marcar la diferencia para evitar complicaciones graves.
