{"id":186324,"date":"2026-05-26T10:00:00","date_gmt":"2026-05-26T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/elotroenfoque.mx\/?p=186324"},"modified":"2026-05-26T10:07:10","modified_gmt":"2026-05-26T16:07:10","slug":"la-papa-ya-es-un-lujo-precio-sube-mas-de-50-en-mexico-durante-mayo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elotroenfoque.mx\/index.php\/2026\/05\/26\/la-papa-ya-es-un-lujo-precio-sube-mas-de-50-en-mexico-durante-mayo\/","title":{"rendered":"La papa ya es un lujo: precio sube m\u00e1s de 50% en M\u00e9xico durante mayo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El precio de la papa se dispar\u00f3 m\u00e1s de 50% en M\u00e9xico durante mayo de 2026, convirti\u00e9ndose en uno de los productos que m\u00e1s presi\u00f3n ha generado en el gasto de las familias. Uno de los ingredientes m\u00e1s comunes en la cocina mexicana pas\u00f3 de ser b\u00e1sico a representar un golpe directo al bolsillo en hogares que diariamente la incluyen en su alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El aumento ha comenzado a sentirse con fuerza en mercados populares y supermercados, donde el kilo de papa ya alcanza precios de hasta 55 pesos, dependiendo del tipo y la calidad. Para muchas familias mexicanas, preparar platillos como papas a la francesa, tacos dorados de papa, tortitas o pur\u00e9 se ha vuelto cada vez m\u00e1s costoso.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"766\" height=\"431\" src=\"https:\/\/elotroenfoque.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/se-dispara-precio-de-la-papa-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-186326\" srcset=\"https:\/\/elotroenfoque.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/se-dispara-precio-de-la-papa-2.jpg 766w, https:\/\/elotroenfoque.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/se-dispara-precio-de-la-papa-2-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 766px) 100vw, 766px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Datos del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (Inegi) revelan que el precio de la papa aument\u00f3 56.5% durante la primera quincena de mayo, coloc\u00e1ndose entre los productos con mayor incremento en el pa\u00eds y con impacto directo en la inflaci\u00f3n nacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque el encarecimiento ya se ven\u00eda observando desde febrero, fue durante abril y mayo cuando el alza se aceler\u00f3. Por primera vez en varios a\u00f1os, el tub\u00e9rculo super\u00f3 un incremento anual de 50%, situaci\u00f3n que ha generado preocupaci\u00f3n entre consumidores y comerciantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo con especialistas del sector de abasto, el aumento responde principalmente a una baja disponibilidad del producto. La menor oferta ha provocado que el kilo de papa de primera calidad alcance niveles hist\u00f3ricos dentro de las centrales de abasto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comerciantes se\u00f1alan que el desabasto podr\u00eda mantenerse varias semanas m\u00e1s, debido a la escasez de inventario. Se espera que el precio se estabilice una vez que comience a llegar con mayor fuerza la producci\u00f3n de estados como Puebla, Perote y Estado de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/elotroenfoque.mx\/index.php\/2026\/05\/26\/mexico-reforzara-vigilancia-sanitaria-por-ebola-rumbo-al-mundial-2026\/\">\u00bfQu\u00e9 medidas aplicar\u00e1 M\u00e9xico para detectar casos de \u00e9bola durante el Mundial 2026?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En mercados de la Ciudad de M\u00e9xico el kilo de papa se comercializa entre 35 y 55 pesos, aunque algunos consumidores aseguran haber visto aumentos a\u00fan m\u00e1s bruscos en cuesti\u00f3n de d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s del jitomate, chile poblano y calabaza, la papa se suma a la lista de alimentos que han registrado fuertes aumentos recientes, afectando directamente el presupuesto destinado a la comida en miles de hogares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En supermercados, los precios tambi\u00e9n reflejan el incremento. En cadenas comerciales del pa\u00eds, la papa blanca ronda entre 44 y 63 pesos por kilo, mientras variedades como la cambray o amarilla se mantienen tambi\u00e9n por encima de los 37 pesos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Especialistas en econom\u00eda explican que el sector agr\u00edcola enfrenta distintos desaf\u00edos que han limitado la oferta de varios productos, provocando alzas importantes en los precios al consumidor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@elotroenfoque?_r=1&amp;_t=ZS-95fz6wNxSoT\">Sigue tambi\u00e9n las noticias en TikTok<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El precio de la papa se dispar\u00f3 m\u00e1s de 50% en M\u00e9xico durante mayo de 2026, convirti\u00e9ndose en uno de los productos que m\u00e1s presi\u00f3n ha generado en el gasto de las familias. 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