{"id":191275,"date":"2026-07-17T19:30:42","date_gmt":"2026-07-18T01:30:42","guid":{"rendered":"https:\/\/elotroenfoque.mx\/?p=191275"},"modified":"2026-07-17T19:30:43","modified_gmt":"2026-07-18T01:30:43","slug":"investigan-lechuga-de-guanajuato-tras-brote-de-enfermedad-en-eu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elotroenfoque.mx\/index.php\/2026\/07\/17\/investigan-lechuga-de-guanajuato-tras-brote-de-enfermedad-en-eu\/","title":{"rendered":"Investigan lechuga de Guanajuato tras brote de enfermedad en EU"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La lechuga de Guanajuato se encuentra bajo investigaci\u00f3n de autoridades sanitarias de Estados Unidos. La FDA analiza si existe relaci\u00f3n entre un brote de ciclosporiasis y producto procesado por la empresa Taylor Farms.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Secretar\u00eda de Econom\u00eda del estado llam\u00f3 a esperar los resultados oficiales. Adem\u00e1s, afirm\u00f3 que las hortalizas producidas en Guanajuato cumplen controles sanitarios antes de ser exportadas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mientras tanto, Taylor Farms retir\u00f3 del mercado toda la lechuga iceberg procesada en sus instalaciones del centro de M\u00e9xico. La medida es preventiva y la investigaci\u00f3n contin\u00faa sin que exista una conclusi\u00f3n definitiva.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Guanajuato defiende los controles de calidad<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La secretaria de Econom\u00eda, Cristina Villase\u00f1or, explic\u00f3 que la FDA contin\u00faa con los an\u00e1lisis para identificar el origen del brote.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, indic\u00f3 que la autoridad estadounidense trabaja para encontrar la causa del problema sanitario antes de determinar responsabilidades.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La funcionaria pidi\u00f3 esperar los resultados oficiales. Tambi\u00e9n asegur\u00f3 que los productos agr\u00edcolas de Guanajuato cumplen estrictos est\u00e1ndares de calidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A\u00f1adi\u00f3 que las verduras, frutas y legumbres pasan por inspecciones antes de salir del pa\u00eds. Por ello, consider\u00f3 importante no adelantar conclusiones.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"651\" height=\"364\" src=\"https:\/\/elotroenfoque.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lechugas-de-gto-en-investigacion-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-191278\" srcset=\"https:\/\/elotroenfoque.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lechugas-de-gto-en-investigacion-2.jpg 651w, https:\/\/elotroenfoque.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lechugas-de-gto-en-investigacion-2-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 651px) 100vw, 651px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Villase\u00f1or record\u00f3 que la planta de Taylor Farms se ubica sobre la carretera Doctor Mora-San Miguel de Allende. Desde ah\u00ed se procesa parte de la producci\u00f3n destinada al mercado estadounidense.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finalmente, destac\u00f3 que el caso tambi\u00e9n preocupa por el posible impacto econ\u00f3mico. Muchas familias de Guanajuato dependen de la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de hortalizas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Taylor Farms retira producto de manera preventiva<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La lechuga de Guanajuato forma parte del retiro preventivo anunciado por Taylor Farms tras recibir informaci\u00f3n de la FDA.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La empresa aclar\u00f3 que la decisi\u00f3n no significa que sus productos hayan sido confirmados como origen del brote.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, inform\u00f3 que sus ensaladas comerciales no contienen lechuga iceberg, por lo que esos productos no forman parte de la investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El retiro incluye lechuga iceberg cortada en tiras y empacada en bolsas de cinco libras.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ese producto fue distribuido a hospitales, estadios y cadenas de comida r\u00e1pida. Entre los clientes se encuentran Yum Brands, propietaria de Taco Bell, y la empresa Sysco.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como medida preventiva, Taco Bell suspendi\u00f3 el uso de la lechuga suministrada por ese proveedor mientras concluyen las investigaciones.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FDA investiga un brote de ciclosporiasis<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La FDA y los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades mantienen abierta la investigaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los casos est\u00e1n relacionados con restaurantes Taco Bell ubicados en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hasta el momento, las autoridades sanitarias no han informado sobre personas fallecidas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, Michigan report\u00f3 un aumento de casos confirmados mientras contin\u00faan los estudios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La ciclosporiasis es una enfermedad provocada por el par\u00e1sito Cyclospora cayetanensis. La infecci\u00f3n puede transmitirse mediante alimentos o agua contaminada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre los s\u00edntomas destacan diarrea intensa, dolor abdominal, n\u00e1useas, p\u00e9rdida del apetito y fatiga. Por ello, las autoridades recomiendan acudir al m\u00e9dico si las molestias persisten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La planta ya hab\u00eda enfrentado un caso similar<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La planta de Taylor Farms en Guanajuato ya fue mencionada en una investigaci\u00f3n sanitaria hace m\u00e1s de una d\u00e9cada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 2013, un brote de ciclosporiasis afect\u00f3 a m\u00e1s de 600 personas en 25 estados de Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/elotroenfoque.mx\/index.php\/2026\/07\/17\/humo-de-incendios-amenaza-la-final-del-mundial-2026\/\">\u00bfA qu\u00e9 se debe el humo en ciudades estadounidenses?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, las autoridades estadounidenses todav\u00eda no establecen una relaci\u00f3n definitiva entre aquel caso y la investigaci\u00f3n actual.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, especialistas consideran indispensable concluir los an\u00e1lisis de laboratorio antes de determinar el origen del brote.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otra parte, la empresa de an\u00e1lisis Placer.ai inform\u00f3 que la afluencia de clientes a Taco Bell disminuy\u00f3 5.8 por ciento despu\u00e9s de que se conociera el retiro preventivo de algunos ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finalmente, el Gobierno de Guanajuato reiter\u00f3 que esperar\u00e1 el resultado de la investigaci\u00f3n. Tambi\u00e9n insisti\u00f3 en que la producci\u00f3n agr\u00edcola del estado mantiene protocolos de calidad para proteger la salud de los consumidores y preservar la confianza en las exportaciones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@elotroenfoque?_r=1&amp;_t=ZS-97ffhW6kR1t\">Sigue tambi\u00e9n las noticias en TikTok<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La lechuga de Guanajuato se encuentra bajo investigaci\u00f3n de autoridades sanitarias de Estados Unidos. La FDA analiza si existe relaci\u00f3n entre un brote de ciclosporiasis y producto procesado por la empresa Taylor Farms. La Secretar\u00eda de Econom\u00eda del estado llam\u00f3 a esperar los resultados oficiales. 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